Corte branco elaborado a partir de 50% Procanico (também conhecida como Trebbiano Toscano), 30% Roscetto e 20% Malvasia, com fermentação e posterior estágio de parte do vinho (30%) em barricas durante um breve período de tempo. Cheio de vivacidade, apresenta frutas brancas e cítricas acompanhadas de notas florais e de ervas, tudo em meio a uma acidez vibrante e textura cremosa. Harmonioso e gostoso de beber, tem final médio/longo e refrescante, com toques de limão siciliano e salinos. Álcool 12%.