Herdade do Mouchão,
Alentejo, Portugal
Adega Alentejana
Idealizado pelo reputado enólogo Paulo Laureano, esse tinto é elaborado a
partir das castas Alicante Bouschet, Touriga Franca e Touriga Nacional, com fermentação em lagares de pisa a pés, posterior
estágio em barricas de
carvalho francês durante
24 meses e, por fi nal, descanso de 12 meses em
garrafa. Apresenta cor vermelho-rubi intensa
e aromas complexos de
frutas negras e vermelhas maduras, notas fl orais e de especiarias doces. No palato, é frutado, potente, redondo, de
boa persistência e fi nal médio/longo. Apesar de estar jovem, já está muito agradável. Pela qualidade da fruta, acidez e estrutura, indica que tem alguns bons anos pela
frente. Carnes vermelhas
ou de caça ensopadas são
ótimas parceiras. EM
Degustado em 08/12/2010 por EM
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil
Assemblage
Alicante Bouschet,
Touriga Franca,
Touriga Nacional