“Tawny”” significa
amarelo-acastanhado.
Um Porto Tawny é aquele
que foi envelhecido
em carvalho por, no
mínimo, dois anos e
que, consequentemente,
adquiriu as características
da madeira. O Calem
1990, passou oito anos
em cascos de carvalho e
tem notável elegância,
complexidade e
qualidade. A intensidade
aromática é encantadora,
revelando notas de
frutas secas, amêndoas,
baunilha, caramelo, mel.
Em boca, essas notas
não só aparecem, mas
ressaltam a cada gole. Os
20% de álcool produzem
uma sensação untuosa e a
alta acidez estimula ainda
mais a degustação. Sirva
levemente refrigerado.
Para beber sozinho é
delicioso, acompanhado
de frutas secas, crème
brulée, é divino. JTR
Degustado em 16/03/2012 por JTR
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil