No rótulo, há a descrição “ECO VIN”. O viticultor tem produção orgânica e se utiliza de métodos naturais. 2006 foi uma das mais espetaculares safras no Mosel nos últimos anos, comparada às celebres 1976 e 1990. Nos aromas, o que marca é a tipicidade da uva, com caráter aromático e perfumado. Essa complexidade é proveniente de fermentação muito lenta com leveduras indígenas. Apesar de ser Trocken (seco, em alemão), tem certa doçura na boca. Tem boa presença e profundidade. Final amplo, alegre e muito agradável (possui equilibrados 12% de álcool). Muito bom hoje. Deve ser consumido nos próximos quatro anos. LGB Degustado em 01/04/2009 por LGB

*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil