Branco elaborado exclusivamente a partir de Fernão Pires, com estágio de 30% do vinho em barricas de carvalho francês durante 9 meses. Impressiona pela textura cremosa e firme e pela pulsante acidez, que traz equilíbrio a sua fruta branca e de caroço madura no ponto certo. Final persistente e denso, com toques de limão siciliano e de umami. Álcool 12,5%.