Quinta de Valbom Reserva Tinto 2015
Quinta de Valbom,
Douro, Portugal
Épice
R$ 654,00
Esse é o projeto da Herdade dos Grous na região do Douro, tendo o reputado Luis Duarte como enólogo responsável. Tinto composto a partir de Vinhas Velhas (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Miúda, Tinta Amarela, Tinta Barroca e Tinto Cão, entre outras), com estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês. Impressiona pela juventude e vivacidade. Potente e estruturado, apresenta frutas vermelhas e negras de perfil mais maduro, com sua acidez refrescante e seus taninos reativos e de textura arenosa, conferindo equilíbrio e sustentação e fluidez ao vinho. Complexo, compacto e refinado, tem final persistente, com toques de ameixas, de cassis, de violetas, de ervas secas, de alcaçuz, de grafite e de chá preto. Excelente exemplo de que concentração e finesse podem conviver em harmonia. Paciência com ele! Está muito bom agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 20 anos. Álcool 14,5%.
Degustado em 28/07/2023 por EM