Quinta do Côtto Bastardo 2020
Quinta do Côtto,
Douro, Portugal
Mistral
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Bastardo, advindas de vinhedos de mais de 50 anos, cultivados em solos de xisto, com estágio de 10 meses em barris usados de carvalho francês de 400 litros. Intenso e estruturado, tem acidez elétrica e pulsante e taninos firmes e de textura arenosa, que envolvem suas frutas vermelhas maduras, trazendo equilíbrio ao conjunto e fluidez ao vinho. Compacto, refinado e vibrante, tem final persistente, com toques terrosos, de especiarias doces e de cerejas. Paciência com ele na taça ou na garrafa para que mostre todas suas virtudes, pois está ótimo agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor na próxima década. Álcool 14%
Degustado em 21/10/2023 por EM