“Vinho como cultura”, este é o slogan da Rainoldi, fundada em 1925 na região norte da Itália, quase fronteira com Suíça. Este tinto elaborado com 100% de Nebbiolo apresenta cor vermelho rubi intenso, com aromas de frutas vermelhas. Sua acidez é alta, porém seu corpo é delicado. Com taninos marcantes e sua persistência longa é um vinho fácil, que pode ser consumido sem grandes cerimônias. Harmoniza com massas a base de molho de tomate.