55% Chardonnay, 25% Pinot Bianco e 20% Pinot Nero, com fermentação do vinho base em barricas de carvalho, mantido em sur lie por 8 anos e 3 meses. Complexo no nariz, apresenta aromas de frutas cítricas e de caroço confitadas, seguidas de notas florais, tostadas, de fermento, de frutos secos e de especiarias doces, que indicam o longo período de contato com as leveduras. Muito jovem ainda, é preciso e equilibrado, tem excelente acidez, textura cremosa e final longo e persistente, com toques salinos e de amêndoas. Álcool 12,5%.