Ca' del Bosco Franciacorta Riserva Cuvée Annamaria Clementi 1995
Ca' del Bosco,
Lombardia, Itália
Mistral
(preço indisponível)
55% Chardonnay, 25% Pinot Bianco e 20% Pinot Nero, com fermentação do vinho base em barricas de carvalho, mantido em contato com as leveduras até o início de maio de 2017, quando foi degorjada. Em comparação a 1999 e 2006, percebe-se aqui mais notas de ervas, de cera, de resina, com toques oxidativos, bem como mais volume, estrutura e potência, mas mantendo o frescor. 12,5%.
Degustado em 14/06/2017 por EM