Tinto feito a partir de uvas Nebbiolo que passam por um processo de secagem de três meses antes de serem vinificadas, semelhante ao que é feito no Amarone. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos acastanhados e aromas complexos de frutas vermelhas maduras, notas florais, minerais e de especiarias doces, além de toques defumados e de tabaco. Em boca, é fino, elegante, frutado, equilibrado, profundo, tem ótima acidez, taninos finos e final longo e persistente. Muito bom vinho, ótimo exemplo de Nebbiolo fora do Piemonte, mas com o mesmo potencial para envelhecer bem e agradar. Carne de cordeiro assada com molho à base de ervas e especiarias pode acompanhá-lo. EM Degustado em 24/05/2012 por EM

*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil