Raquis Monasterio 2021
Raquis,
Mendoza, Argentina
Sem importador no Brasil
(preço indisponível)
Tinto de mínima intervenção elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec cultivadas nas alturas de Gualtallary (Monasterio) em solos de alta concentração de carbonato de cálcio, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e posterior estágio de 20 meses em barris usados de carvalho francês de 225 e de 500 litros. Impressiona pelos taninos reativos e de textura de giz e pela acidez vibrante, que envolvem suas frutas vermelhas e negras, maduras no ponto certo, conferindo profundidade e fluidez ao vinho. Estruturado e potente, mas também preciso, polido e refinado, tem final cheio e persistente, com toques de violetas, de amoras, de ervas, de especiarias e de cascas de laranja. Está ótimo agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor na próxima década. Álcool 14,3%.
Degustado em 04/09/2024 por EM