Reta Quebrada Seca Chardonnay 2021
Reta,
Limarí, Chile
Decanter
Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay advindas de Limarí, cultivadas em solos argilo-calcários, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e estágio de 14 meses em barricas usadas de carvalho francês. Austero nos aromas e nos sabores, chama atenção pela acidez vibrante e pela textura tensa e cremosa, que envolvem suas frutas brancas e de caroço de perfil mais fresco, conferindo fluidez e profundidade ao vinho. Sem concessão a sensação de dulçor de fruta, tem final untuoso e vertical, com toques cítricos, amanteigados, de frutos secos e de umami. Álcool 13%.
Degustado em 27/08/2024 por EM