Les Cailloux Du Paradis,
Loire, França
World Wine
Vinho natural elaborado por um apaixonado pela natureza, Claude Courtois. Surpresa em todos os sentidos. A renegada uva Romorantin é super-rara e, hoje, só é encontrada no Loir-et-Cher (subrregião do Loire). Normalmente, produz vinhos ordinários e, às vezes, muito ruins. Mas, a genialidade de Claude reluz nesse vinho. Dourado lindo, com toques bronzeados. Superdenso e um pouco turvo (foi clarificado por decantação). Nos aromas, é difícil de compreender, pois tem uma verdadeira salada de frutas. Abacaxi, damascos, peras e toques de especiarias. Tem ainda tons florais (jasmins). No conjunto aromático, é notada sua diversidade. Boca prazerosa e rica. Cheio, com bom volume de frutas e uma deliciosa acidez. Vinho muito diferente do que encontramos normalmente. Belíssimo exemplo de um vinho natural. Pronto para consumo. Uma deliciosa experiência. LGB
Degustado em 01/04/2009 por LGB
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil
Assemblage
Romorantin