San Marzano Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria 2012
San Marzano,
Puglia, Itália
Grand Cru
(preço indisponível)
Vinhedos sempre com mais de 60 anos e 12 meses em barricas novas. O aroma tem profundidade e complexidade marcantes. Rica doçura de fruta e cassis, bastante couro com a boa madeira. Em boca, tem um equilíbrio opulento. Muita fruta, taninos e acidez gritante (quase picante). Curiosamente, o fim de boca é seco e termina com os taninos muito polidos e frescor. Nestas vinhas velhas em alberello, 1 kg rende 0,60 litro de vinho, pois os cachos têm menos água que o usual. O vinho que criou um novo nível para o Primitivo no estilo e também na apresentação.