90 pontos – Beber ou guardar – Garrafa inclinada Santa Carolina Reserva de Família Cabernet Sauvignon 2009 Santa Carolina, Vale de Limarí, Chile (Casa Flora R$ 89,90). Uma das vinícolas mais antigas do Chile com mais de 135 anos de historia, Viña Santa Carolina é um dos principais grupos vitivinícolas do Chile com vendas que superam 18 milhões de litros ao ano. Este tinto é um dos clássicos Cabernet Sauvignon do Chile. Apresenta cor violácea intenso trazendo no nariz aromas de frutas vermelhas com toques de cedro e chocolate. Na boca, sua alta acidez e sua estrutura encorpada equilibram maravilhosamente com seus taninos pronunciados, porém muito macios. Com a sugestão do produtor de guarda de 8 anos, é um vinho para desfrutar hoje e amanhã. Harmoniza com carnes vermelhas e queijos forte. HSK Degustado em 28/10/2013 por HSK

*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil