Sassomagno Sant'Antimo 2010
Tenuta Fanti,
Toscana, Itália
Chaves Oliveira
(preço indisponível)
A vinícola está na mão da mesma família há mais de dois séculos e elabora este tinto a partir de uvas Sangiovese, Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de frutas vermelhas e negras maduras, notas florais, herbáceas, minerais e
de especiarias, além de toques tostados e defumados. Em boca, é frutado, estruturado, cheio, tem boa acidez, taninos marcantes, mas bem domados, e final médio e suculento, pedindo mais um gole. Pizzas, risotos e massas onde o tomate seja um dos personagens são sugestões para escoltálo.