Sonnino Chianti Montespertou 2009
Castello di Sonnino,
Toscana, Itália
Viníssimo
(preço indisponível)
Este tinto é um típico blend da região de Chianti. É elaborado com 80% de Sangiovese, 15% de Canaiolo, 2,5% de Trebbiano e 2,5% de Malvasia, estas últimas duas são variedades brancas. Apresenta cor vermelho-rubi intenso e tem aromas de frutas vermelhas como morangos e cerejas. O sabor dessas frutas é muito agradável e a alta acidez, a estrutura encorpada e os taninos pronunciados chamam a companhia de um bom prato, permanecendo por longo tempo na boca. Frutado e gastronômico, harmoniza com massas, embutidos e queijos macios como Gouda e Emmental. Sem ter passado por envelhecimento em barrica, recomenda-se apreciá-lo enquanto é
jovem.