3035 - 90 Pontos – Beber - garrafa em pé SURAZO RESERVA PRIVADA CABERNET SAUVIGNON 2002 Viña Santa Mônica, Vale do Rapel, Chile (Porto Mediterrâneo R$67). Excelente custo-benefício. Estes 11 anos de guarda enriqueceram muito este Cabernet Sauvignon de cor rubi, pouco translúcida, e sofisticados aromas de evolução, tendendo para o balsâmico e frutas negras em compota. Estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês. Conserva vivacidade e elegância, com sabores de madeira bem integrados e taninos finos. Deixa um delicioso sabor de café com chocolate amargo, no final de boca. Cordeiro assado com geléia de frutas é uma sugestão para harmonizá-lo. VS Degustado em 05/08/2013 por VS

*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil