Tara Pakay 2010
Tarapacá,
Maipo, Chile
Épice
(preço indisponível)
A Viña Tarapacá foi fundada em 1874 e atualmente pertence ao Grupo San Pedro. Sob a batuta do enólogo Edward Flaherty elabora este tinto composto de 65% Cabernet Sauvignon e 35% Syrah, com estágio de 16 meses em barricas de carvalho 80% francês e 20% americano. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de frutas negras como ameixas e cassis, bem como notas florais, herbáceas, tostadas, de tabaco e de alcaçuz, além de toques minerais. No palato, confirma este estilo mais fresco, mostrando acidez refrescante, boa textura de taninos e final persistente, com traços de grafite. Equilibrado e com certa elegância. Álcool 14,8%.
Degustado em 07/10/2014 por EM