Taylor's Quinta de Vargellas Vinha Velha Vintage Port 1995
Taylor's,
Douro, Portugal
Qualimpor
(preço indisponível)
Os vintage da Quinta de Vargellas sempre se caracterizam por ter um perfil de fruta mais fresca, além de serem menos concentrados se comparados ao estilo dos vintage da casa. Mas, esse não é o caso. Esse foi o primeiro Vinhas Velhas Quinta de Vargellas. Pela ótima condição das uvas naquele ano, decidiram vinificar separadamente a parcela destinada para o Vintage Clássico (mais concentrada e estruturada), o que originou esse vinho. Chama atenção pela acidez pulsante e pelos taninos firmes e finos, que envolvem suas frutas vermelhas maduras e em compota, conferindo fluidez e profundidade ao vinho. Tem final cheio e longo, repleto de toques terrosos, de cerejas e de groselhas. Longo e profundo, está ótimo agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nas próximas décadas.
Degustado em 31/10/2023 por EM