Branco composto a partir de uvas 90% Vermentino e 10% Viognier, cultivadas em solos vulcânicos, sem passagem por madeira. De ótima tipicidade, mostra pêssegos e frutas brancas escoltadas por notas florais, de ervas e de especiarias brancas. No palato, impressiona pela cremosidade, pelo volume de boca, pela textura firme e cremos e pela acidez vibrante, que trazem equilíbrio e fluidez ao conjunto. Tem final longo e cheio, com toques salinos, de limão e de pêras. Álcool 12,5%.