Uxmal Cabernet Sauvignon 2011
Bodega Uxmal,
Mendoza, Argentina
Mistral
(preço indisponível)
Álcool 13%. A vinícola faz parte do tradicional grupo Catena e elabora este tinto exclusivamente a partir de uvas Cabernet Sauvignon, com estágio de 30% do vinho em barricas de carvalho, sendo 25% francês e 5% americano. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de frutas como ameixas, cassis e cerejas permeados por típicas notas florais, herbáceas e de eucalipto, além de toques tostados e de chocolate. Em boca, privilegia a fruta mais madura, quase em compota, é suculento, tem acidez equilibrada, boa persistência, taninos macios e final médio e agradável. Descomplicado e gostoso de beber, pode acompanhar desde carnes vermelhas até pizzas e embutidos. EM
Degustado em 19/08/2013 por EM