Blend branco composto a partir de Riesling e Sauvignon Blanc, com fermentação e estágio de 18 meses em barris de carvalho de 225 e de 500 litros. Intrigante nos aromas e cativante nos sabores, mostra frutas brancas e cítricas maduras, escoltadas por notas florais, de ervas e de especiarias doces, com sua acidez vibrante e sua textura firme e cremosa ditando as regras e trazendo equilíbrio ao conjunto.  Potente e untuoso, mas também fluido e refinado, tem final persistente, com toques amanteigados, de limão siciliano, de maçãs, de frutos secos e de umami.