J. Cacheux,
Borgonha, França
Decanter
Esta garrafa, um
Comunal (Villages),
mostra a modernidade (a
região não produz mais
somente vinhos clássicos)
e a sensualidade dos
vinhos da Borgonha,
essa última, uma
característica insuperável
nos vinhos dessa região.
Volumoso, intenso e
cheio de vida no nariz.
Cerejas maduras de
sobra e um hint fl oral
(violetas). Conjunto
aromático perfumado.
Gustativamente, um
vinho provocante
e delicioso. Para
acompanhar um
bouef bourguignone é
insuperável. Esse prato
vai bem com todos os
bons tintos da Borgonha,
mas, se for um tinto
jovem, cai melhor ainda,
pois o prato é rico e
potente e uma boa acidez
é importante. Delicioso
hoje e melhor a cada
ano até 2016. Consumo
2010/2012. LGB
Degustado em 09/04/2010 por LGB
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil