91 pontos – Beber ou Guardar - garrafa inclinada
VZ VAN ZELLERS DOURO BRANCO 2010
Quinta Vale Dona Maria, Douro, Portugal (Vinho Sul R$159,66). Álcool 13,5%. O renomado enólogo em um dos Douro Boys Cristiano Van Zeller é o responsável por elaborar este branco exclusivamente a partir de castas portuguesas advindas de vinhas de mais de 60 anos de idade, com fermentação e estágio em barricas novas de carvalho francês. Apresenta linda cor amarelo-palha de reflexos esverdeados e aromas de frutas brancas e tropicais maduras, bem como notas florais e minerais, além de toques de baunilha e de manteiga. No palato é frutado, equilibrado, untuoso, tem ótima acidez e final persistente. A madeira está bem integrada ao vinho, conferindo cremosidade e elegância ao conjunto. Peixes mais gordos ou frutos do mar grelhados devem acompanhá-lo com maestria. EM
Degustado em 28/10/2013 por EM
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil