Esse vinho, que traz o sobrenome da matriarca da família de Cerro Chapéu, Margarita, é composto de um blend de uvas Tannat de duas parcelas diferentes, e seu amadurecimento acontece por 6 meses em barricas de carvalho francês e americano. De coloração rubi intensa, inicialmente com aromas tímidos, que vão se abrindo pouco a pouco, com frutas negras, notas de couro e especiarias levemente apimentadas. Na boca, a fruta aparece logo de início, em especial cerejas e amoras, acompanhada de uma acidez suculenta e taninos polidos, que dão estrutura ao vinho, finalizando com as notas de couro percebidas também no aroma. Álcool 13%