As taças precisam de cuidado

Muita gente vai dizer que é coisa de enochato, mas não se deixe levar por isso. Quem gosta de vinhos sabe da importância de uma boa taça. E quem sabe quanto custa uma boa taça vai entender a necessidade de cuidar bem dela. Sendo assim, seguem aqui dicas para que suas taças estejam sempre em bom estado, prontas para seus momentos de prazer e apreciação.

1 - Não seja preguiçoso e lave você mesmo suas taças. Nas mãos de outras pessoas, você pode até ter a quem culpar por uma quebra, mas o prejuízo ainda será só seu.

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2 - Se não tiver disposição para lavá-las logo após o uso, ao menos coloque um pouco de água dentro de cada uma delas, assim o resíduo de vinho tinto não manchará o fundo.

3 - Se o fundo da taça já estiver manchado, coloque uma pitada de bicarbonato de sódio dentro dela e também um pouco de água. Deixe até o dia seguinte.

"Para lavar suas taças, evite usar detergente. Apenas enxágue com bastante água morna para retirar os resíduos e seque logo em seguida para evitar manchas."

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4 - Para lavar, menos é mais. Só use água e, se possível, morna para retirar o resíduo da gordura dos dedos e dos lábios. Se houver manchas de batom, retire primeiro com um guardanapo macio, depois lave.

5 - Uma esponja pode ser utilizada, com delicadeza e sem a palha de aço, desde que seu propósito seja somente esse – lavar copos. E nada de colocar detergentes perfumados. Se não houver outro jeito, coloque uma gota mínima de detergente neutro e enxágue.

6 - Não utilize limpadores de mamadeiras ou outros objetos com cerdas firmes que possam riscar a parede das taças.

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7 - Uma vez lavadas, elas devem ser colocadas em um suporte com a boca para baixo. Se não tiver esse suporte, utilize um pano de prato limpo e sem perfume algum (isso é muito importante) para apoiar as taças. Aliás, o ideal é comprar panos de prato brancos e lavá-los em separado, sem amaciantes, sem aqueles líquidos que ajudam a passar.

Esses panos estarão à sua disposição exclusivamente para esse fim, sempre limpos e sem perfume, destinados apenas às suas taças. Não compre tecidos atoalhados, que deixam fiapos nas taças por muito tempo enquanto são novos.

8 - As taças não devem ficar sem ser secas por muito tempo. A quantidade de minerais presentes na água da torneira pode deixar manchas que são difíceis de remover. Portanto, lave e seque em seguida.

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9 - Não tenha medo de secar suas taças. Com a ponta do pano em uma mão, segure o pé da taça; com a outra mão, envolva a taça com o pano e seque por fora. Com leveza, coloque a ponta do pano dentro da taça e vá girando devagar, assim você vai secar completamente.

10 - Antes de guardá-las, verifique se não ficou umidade, pois, dentro de um armário de madeira, elas poderão desenvolver um aroma desagradável.

11 - No momento de utilizar, verifique cada taça contra a luz. Apesar de limpas, elas podem ter alguma mancha ou odor. Para isso, utilize um pano com um pouco de água e um pouco de álcool para limpá-las e higienizá-las. Se tiver um borrifador, use-o. A lista parece grande e complicada, mas, depois de fazer isso duas ou três vezes, suas taças ficarão mais fáceis de serem limpas. Para alegria de todo apreciador de vinhos, taças precisam de uso. Aproveite.