por Redação
Domdechant Werner'sches Riesling Qualitätswein Trocken Gold Cap Rheingau Hochheimer Domdechaney Erstes Gewächs2008 é o nome de um vinho alemão. Para qualquer consumidor não acostumado, 13 palavras em um rótulo de vinho podem assustar, mas aqui vai uma boa dica. 
Uma das maneiras para se ter certeza da qualidade de um vinho alemão é checar se em seu rótulo existe o desenho de uma águia segurando um cacho de uvas. Desde de 1910 este é o símbolo do Verband Deutscher Prädikats-und Qualitätsweingüter (VDP), uma associação que abrange 200 produtores de vinhos da Alemanha.
Para que um vinicultor faça parte do grupo, ele precisa aderir a uma série de normas de vinicultura e vinificação, utilizar práticas ambientalmente corretas e se submeter a inspeções periódicas.
Comemorando seu centenário, os produtores esperam poder aumentar o reconhecimento da VDP. A associação realizará diversos eventos, incluindo três leilões de vinho e um evento beneficente de arte, em Berlim.
MAIS: Confira a degustação de um bom vinho branco alemão!
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