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Brasil testa castas portuguesas


Investigadores brasileiros vão testar dez castas portuguesas no Estado de Minas Gerais. A iniciativa é dos enólogos da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro. A cooperação entre investigadores brasileiros e portugueses ainda conta com a plantação de sobreiros e oliveiras, além do ensino de técnicas de produção de frutas tropicais na Universidade de Vila Real, em Portugal.

O objetivo é testar as castas que melhor se adaptam ao solo e clima brasileiros, e assim melhorar a qualidade do vinho produzido no Brasil com variedades portuguesas. Foram escolhidas as castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Bastador, Touriga Franca, Castelão, Alvarinho, Fernão Pires, Loureiro, Viozinho e Sousão. A intenção do projeto é produzir vinhos até o ano de 2010.

Fernando Roveri
Publicado em 26/03/2007, às 14h26 - Atualizado em 27/07/2013, às 13h44


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