por Redação
O cantor Dave Matthews anunciou essa semana o lançamento de seu vinho, Dreaming Tree, em parceria com o enólogo Steve Reeder. A ideia surgiu em um jantar entre Steve com a também enóloga Genevieve Janssens, em que Dave se apresentava;
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"Esse cara é um verdadeiro artista, além disso ele tem uma fazenda e uma pequena vinícola na Virginia. Eu lhe enviei algumas caixas de vinhos e pedi para que experimentasse algumas garrafas e me dissesse do que gostava" disse Reeder sobre Dave.
O enólogo fez algumas misturas e delas saíram três vinhos Dreaming Tree; um chardonnay da Costa central da Califórnia, um cabernet sauvignon da costa norte e um red blend; todos com um certificado de sustentabilidade e garrafas ecológicas.
"Estamos tentando fazer a coisa certa pelos motivos certos", disse Reeder " Dave quer ser socialmente responsável... e ele definitivamente ama vinhos."
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