Vinícola é especialista na casta típica do Uruguai, a Tannat
por Redação
Vinícola Castillo Viejo no Uruguai
Situada no Departamento de San José próximo a Montevidéu, Castillo Viejo pertence à família Etcheverry, que já está há quatro gerações vinculada ao vinho.
A vinícola foi fundada em 1927 e até 1986 foi orientada completamente para produção de vinho a granel. Desde então começou um período de reconversão e de cultivo de variedades francesas, consolidado com o lançamento de sua linha Catamayor, na década de 1990.
Mais recente é El Preciado o vinho top da vinícola. Elaborado somente nos melhores anos é encontrado em três versões: 100% Tannat, corte de Tannat com Tempranillo e um blend de Tannat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Tempranillo.
Vinhedos da vinícola que se destaca com a Tannat
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