por Redação
Ao contrário de alguns consumidores norte-americanos, que após a crise econômica preferiram optar por bebidas mais baratas, os ingleses ainda priorizam a qualidade ao invés da quantidade.
Atualmente os ingleses optam por beber menos de um vinho Premium, por exemplo, do que correr o risco de ingerir uma bebida de baixa qualidade.
Richard Parker, analista do Datamonitor, afirmou que "este comportamento visto agora é típico de épocas pós-recessão. Um número significativo de pessoas está preferindo manter o nível de preço das bebidas. Então, ao invés de abrir duas ou três garrafas de vinhos diferentes, elas consomem apenas uma, até o fim".
Como resultado deste novo "modo de vida", Parker afirma que as pessoas vão trocar de vinho mais freqüentemente e o mercado vai ver novos produtos se tornarem fortes.
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