15.abr - Cápsula metálica substitui rolha

Empresa lança cápsula metálica para substituir rolha tradicional

por Redação

A maison Duval-Leroy vai lançar na Feira Internacional de Vinho na Inglaterra, em maio, a primeira cápsula metálica que substitui a rolha tradicional do Champagne e preserva o som da abertura da garrafa.

Os detalhes da cápsula, que foi desenvolvida pela empresa canadense Alcan Packaging e desenhada para servir em uma variedade maior de vinhos espumantes, estão sendo mantidos em segredo até a data do lançamento, no próximo mês.

O objeto, que segundo a Alcan é "revolucionário", vai aparecer primeiro em um número limitado de garrafas do tipo clos des Bouveries da Duval-Leroy a fim de testar a reação do mercado.

Segundo fontes da Maison, o interesse inicial pela cápsula era para evitar incidentes com rolhas estragadas. Além disso, o objeto será mais seguro e fácil de ser manipulado em relação à rolha tradicional, mas vai manter o "pop" característico de abertura da garrafa.

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