por Redação
O proprietário do hotel que tem a adega com os vinhos mais finos do mundo anunciou que irá abrir outro hotel com uma adega ainda mais surpreendente.
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| Adega do Palais Coburg |
Peter Pühringer, construtor e engenheiro alemão é o proprietário do Hotel Palais Coburg, o mais caro de Viena, que possui mais de 50 mil garrafas de vinhos finos e raros em sua adega.
Agora Pühringer, irá inaugurar um novo Hotel, nomeado de Park Hotel Vitznau, que planeja abrir até o novembro desse ano, e montará uma adega ainda mais luxuosa que a anterior. O novo hotel, que fica na Suíça, foi comprado em 2009, e foram gastos 80 milhões de dólares na restauração do prédio.
O diretor dos dois hotéis, Frank Smulders, está viajando pela Europa, visitando adegas particulares e conversando com produtores, para montar uma adega ainda melhor do que a do hotel Palais Coburg, que é dividida em seis áreas: vinhos franceses, do velho mundo, do novo mundo, vinhos raros , champanhe e uma coleção com mais de 100 vintages do Château d'Yquem.
Ele também disse que espera construir um centro de educação para analisar vinhos finos e raros e educar os funcionários em parceria com a Universidade de Bordeaux. "Queremos descobrir mais sobre aromas nos vinhos e, em como perceber cada um deles", explicou Frank.
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