por Redação
Hoje acontece o lançamento do Diagnóstico do Enoturismo Brasileiro, livro que mostra a diversidade dos terroirs em quatro regiões do Brasil. A apresentação será feita no 2º Congresso Latino-Americano de Enoturismo, em Bento Gonçalves, que começa hoje as 19 h.
O livro vem de um estudo inédito feito entre julho de 2
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| capa do livro Diagnóstico do Enoturismo Brasileiro |
"A Serra Gaúcha é hoje referência em enoturismo. Depois do Napa Valley, o Vale dos Vinhedos é uma das regiões mais organizadas em turismo de vinho no mundo", conta a pesquisadora. Ela aponta que a infra-estrutura turística das cidades da região oferece a preservação da essência do viver do interior, além de ter "hotéis de todos os níveis, restaurantes de vários estilos, vinícolas de portas abertas e equipe qualificada".
O estudo ainda revela grandes destinos para a prática de enoturismo como a cidade São Roque, em São Paulo; o Caminho do Vinho - Colônia do Mergulhão, no Paraná; e o Pampa Gaúcho. "Uma região com menos de 30 anos de existência, mas um potencial ilimitado", descreveu Maria Amélia sobre as terras produtoras de vinho no Sul do Estado.
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