Livro traz estudo inédito sobre regiões vinícolas do Brasil

Hoje acontece o lançamento do Diagnóstico do Enoturismo Brasileiro, livro que mostra a diversidade dos terroirs em quatro regiões do Brasil.  A apresentação será feita no 2º Congresso Latino-Americano de Enoturismo, em Bento Gonçalves, que começa hoje as 19 h.

O livro vem de um estudo inédito feito entre julho de 2

capa do livro Diagnóstico do Enoturismo Brasileiro

010 e fevereiro de 2011 pela enóloga consultora em Marketing e Turismo do Vinho, Maria Amélia Duarte Flores, com co-autoria de Andiara Flores, Mestre em Direito Ambiental. E foi realizado a pedido do Ibravin (Instituto Brasileiro do Vinho), com o patrocínio do Sebrae.

"A Serra Gaúcha é hoje referência em enoturismo. Depois do Napa Valley, o Vale dos Vinhedos é uma das regiões mais organizadas em turismo de vinho no mundo", conta a pesquisadora. Ela aponta que a infra-estrutura turística das cidades da região oferece a preservação da essência do viver do interior, além de ter "hotéis de todos os níveis, restaurantes de vários estilos, vinícolas de portas abertas e equipe qualificada".

O estudo ainda revela grandes destinos para a prática de enoturismo como a cidade São Roque, em São Paulo; o Caminho do Vinho - Colônia do Mergulhão, no Paraná; e o Pampa Gaúcho. "Uma região com menos de 30 anos de existência, mas um potencial ilimitado", descreveu Maria Amélia sobre as terras produtoras de vinho no Sul do Estado.

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