Para beber e comentar

"O vinho acompanha o homem desde que ele se conhece como ser histórico e o tem ajudado a fazer história, como alimento, como consolo, como inspiração, como meio de aproximação com o outro, ou apenas como complemento para um bom queijo ou um bom papo",
Luís Fernando Veríssimo, escritor

"Bebo champanhe quando estou feliz e quando estou triste. E, quando em companhia, considero obrigatório,"
Lily Bolllinger, produtora

"Agora que a velhice começa, preciso aprender com o vinho a melhorar, envelhecendo. E, sobretudo, a escapar do terrível perigo de, ao envelhecer, virar vinagre",
D. Helder Câmara, religioso

"Bebo a força da terra, a seiva antiga. Eu bebo a luz do sol no vinho novo",
Augusto Meyer, poeta

Frases retiradas do livro "Calendário da Uva, do Vinho, do Espumante e do Licor" de Firmino Splendor