por Redação
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“Os temas em torno do vinho nunca findam, uma vez que tantos outros assuntos estão dentro de seus limites. Sem geografia, ele é incompreensível; sem história, é incolor; sem sabor característico, não tem sentido; e sem viagens, ele parece irreal. O vinho lhe mostra os caminhos do conhecimento e experiências que você nunca perceberia sem ele”
Hugh Johnson, escritor e crítico de vinhos
“Devido a existir um excesso de produção no mundo, não há espaço para um vinho ruim”
Christopher Cannan, produtor e negociante de vinhos
“O vinho transforma qualquer refeição numa ocasião, deixa qualquer mesa mais elegante e qualquer dia mais civilizado.”
Andre Simon, comerciante de vinhos
“A descoberta de um vinho é um momento ainda mais importante do que a descoberta de uma constelação. O universo já está cheio de estrelas”
Benjamin Franklin, político e fundador dos EUA
"Do que o Champagne é feito? De genialidade pura!"
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