Para beber e comentar

“Produzir vinho é relativamente simples, só os primeiros 200 anos são difíceis”
Baronesa Philippine de Rothschild, sucessora do pai no comando do Château Mouton Rothschild

“Um bom vinho é como um bom fi lme: dura um instante e deixa na boca um gosto de glória; se renova a cada gole e, como acontece com os fi lmes, nasce e renasce e renasce em cada sabor”
Federico Fellini, cineasta italiano

“Existem cinco boas razões para beber vinho: a chegada de um convidado, a sede presente e futura, o bom sabor do vinho e a última razão não importa”
Provérbio italiano

“Alma do vinho assim cantava na garrafa: Homem, ó deserdado amigo, eu te compus, Nesta prisão de vidro e lacre em que se abafas, Um cântico em que só há fraternidade e luz”
Charles Baudelaire (extraído do poema L Âme du Vin), poeta francês

"Se algum dia houver uma paz universal, esse feito será comemorado com uma taça de vinho na mão"
Antônio d’Avillez, engenheiro agrônomo e produtor português