por Redação
Por isso, desde o ano passado, a Anivin (associação de produtores e negociadores de vinhos franceses), tem observado os vinhos australianos e californianos que, nos últimos anos, dominaram o mercado.
A mudança de estratégia apareceu no rótulo de alguns vinhos franceses. Tradicionalmente, a França identifica o vinho pela região da terroir aonde ele foi produzido, mas, alguns rótulos franceses destacarão agora a casta da uva, seguindo o exemplo de países como Argentina, Chile, Austrália e África do Sul.
"O objetivo é simplificar a oferta de alguns vinhos franceses", disse o presidente da Anivin, René Moreno. O presidente explica que "o nome da uva se tornou uma referência imprescindível". De acordo com ele, alguns consumidores querem descobrir o vinho pela degustação, por isso a importância da casta.
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