por Redação
O clima não ajudou o Rio Grande do Sul e, com isso, espera-se que se comece a colher uma safra menor de uva para vinho. O agricultor Alexandre Scortegagna, por exemplo, que há 60 anos produz quatro variedades de uva na serra gaúcha, afirmou que a expectativa para 2009 é colher cerca de 150 mil toneladas, 30% menos do que no ano passado. "Na hora da floração, o clima não tem colaborado muito. Chuva em excesso também prejudicou", explica.
Para a obtenção de melhores resultados, nos últimos anos alguns produtores têm investido no sistema de condução de videiras. Com ele, as uvas ficam mais expostas ao sol e à ventilação, além de livres do ataque de pragas e fungos. Desse modo, aumenta também a qualidade do vinho. Até agora, o sistema foi adotado por apenas 5% dos produtores gaúchos.
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