Revista ADEGA

Para beber e comentar

Quem disse

Da redação em 29 de Março de 2011 às 10:54

Luna Garcia

"Um café da manhã sem vinho é como um dia sem sol", dizer no cardápio de um restaurante em Nova Orleans

"Todos somos mortais até o primeiro beijo e a segunda taça de vinho", Eduardo Galeano, escritor uruguaio

"Os pesares podem ser aliviados com uma boa noite de sono, um banho e uma taça de vinho", São Tomás de Aquino

"Deus fez a Cabernet. O diabo fez a Pinot Noir", André Tchelistcheff, enólogo norte-americano, falando sobre as dificuldades de domar essa casta

"Beber não deveria ser um prazer solitário, mas mútuo... Há poucos prazeres que se prestam tão bem à discussão como aqueles compartilhados ao beber um bom vinho, com a taça na mão" Emile Peynaud, enólogo francês


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Artigo publicado nesta revista

Revista ADEGA 65 · Março/2011 · Julgamento de Paris

Bastidores da degustação que abalou o mundo


Douro Primeira Prova

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