Quem disse

Para beber e comentar


Foto: Luna Garcia

“A maneira como se bebe e se aprecia vinho hoje segue as mudanças econômicas e sociais do último século”,
Francesco Ricasoli, produtor

“Tenha moderação para desfrutar das coisas da vida em abundância”,
Epicuro, filósofo

“O primeiro dever do vinho é ser tinto... o segundo é ser um Borgonha”,
Harry Waugh, negociante de vinhos

Um vinho posto à venda deve estar pronto para ser bebido e pode melhorar. Mas não pode ser como um terno que você vende e diz para o cliente esperar 20 anos para emagrecer e só depois usar
Paolo Coppo, produtor

Da redação

Publicado em 4 de Maio de 2011 às 07:40


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Artigo publicado nesta revista