Quem Disse

"Abstêmio: pessoa fraca que se rende à tentação de negar um prazer a si próprio"
Ambrose Bierce, crítico satírico, escritor e jornalista

"Quando o vinho é bom, ele dá prazer aos sentidos, melhora a moral e o intelecto, além de fazer com que eu consiga enxergar esses benefícios em outras pessoas"
George Saintbury, escritor

"O Borgonha faz você pensar besteiras, o Bordeaux faz você falar besteiras e o Champagne faz você fazer besteiras"
Jean Anthelme Brillat-Savarin advogado, político e cozinheiro francês

"Senhores, nos poucos instantes que nos sobram entre a crise e a catástrofe, devemos beber uma taça de Champagne"
Paul Claudel, diplomata, dramaturgo e poeta

"Tenho vivido com moderação... Dobro a recomendação do médico de uma taça e meia de vinho por dia e às vezes triplico quando estou com um amigo"
Thomas Jefferson, político norte-americano