UOL - O melhor conteúdo
Assine

Quem disse

Para beber e comentar

por Redação

"Na Sicília, as pessoas vão primeiro ver as antiguidades, depois as praias e só então pensam em visitar os vinhedos"
Alessio Planeta, produtor siciliano

"Comparo o ‘dégorgement’ ao último gesto que o chef de cozinha faz quando coloca condimentos e a decoração de um prato, o que mostra sua personalidade"
Hervé Deschamps, chef de cave da Perrier Jouët

"No meu ponto de vista, e sou categórico nisto, Shiraz é produzido apenas na Austrália"
John Duval, enólogo australiano (em tom de brincadeira)

"Não há ninguém que diga: ‘Quero criar uma vinha com Cabernet Sauvignon’ [no Douro]. Porque penso que seria uma grande asneira"
Dominic Symington, produtor português

palavras chave

Notícias relacionadas

Sir Winston Churchill bebido bebeu mais de 42.000 garrafas durante sua vida

Lembrem senhores, não é apenas pela França que lutamos, é pelo Champagne

Dom Pérignon, monge beneditino considerado o pai do Champagne

A origem do mais famoso champagne do mundo

Antes de cada campanha militar, Napoleão visitava a casa Moët & Chandon para estocar garrafas

"Nas vitórias é merecido, nas derrotas é necessário"

Imagem “Aos poucos, você vai tirando do vinho tudo o que não necessita até criar uma escultura, que é uma obra de arte”

“Aos poucos, você vai tirando do vinho tudo o que não necessita até criar uma escultura, que é uma obra de arte”

Imagem “Um velho enófilo foi esmagado em uma colisão ferroviária e um pouco de vinho foi derramado em seus lábios para revivê-lo."

“Um velho enófilo foi esmagado em uma colisão ferroviária e um pouco de vinho foi derramado em seus lábios para revivê-lo."

Imagem "O Vinho bebido sobriamente e com moderação é admirável remédio e única consolação do homem"

"O Vinho bebido sobriamente e com moderação é admirável remédio e única consolação do homem"

Imagem "Boa é a vida, mas melhor é o vinho"

"Boa é a vida, mas melhor é o vinho"

Imagem “A penicilina cura os homens, mas é o vinho que os torna felizes.”

“A penicilina cura os homens, mas é o vinho que os torna felizes.”

Imagem "No meu ponto de vista, e sou categórico nisto, Shiraz é produzido apenas na Austrália"

"No meu ponto de vista, e sou categórico nisto, Shiraz é produzido apenas na Austrália"

Imagem Para beber e comentar

Para beber e comentar

Em defesa do vinho

Escolha sua assinatura

Impressa
1 ano

Impressa
2 anos

Digital
1 ano

Digital
2 anos

+lidas

Qual é a temperatura de serviço ideal para cada tipo de vinho?
1

Qual é a temperatura de serviço ideal para cada tipo de vinho?

Sour Grapes: história do falsificador famoso que foi parar no Netflix chega ao seu capítulo final
2

Sour Grapes: história do falsificador famoso que foi parar no Netflix chega ao seu capítulo final

Descubra os melhores vinhos Tannat do Uruguai
3

Descubra os melhores vinhos Tannat do Uruguai

Uva “mãe” é salva à beira da extinção em comunidade na Suíça
4

Uva “mãe” é salva à beira da extinção em comunidade na Suíça

Vinho do Porto: qual é a diferença entre Ruby e Tawny?
5

Vinho do Porto: qual é a diferença entre Ruby e Tawny?