Quem disse


"Assim como o músico toca a composição de outro, eu faço o vinho com o que a natureza proporciona"
Philippe Pacalet, produtor de vinhos

"Vinho não é apenas líquido, garrafa e rótulo"
Fernando Ortiz Torres, enólogo e sommelier

"Creio que cada pequena coisa ajude na qualidade do vinho"
Douglas Murray, produtor de vinhos
fotos: Luna Garcia e Roberta Chagas

"Ao admitir que os vinhos sofreram mudanças, compreendemos que os consumidores modificaram seus conceitos e sua visão sobre a qualidade e virtudes que um vinho deve ter"
Christian Bernardi, enólogo vice-presidente da Associação Brasileira de Enologia

"Os amantes do vinho em geral são gente muito boa"
Lírio Parisotto, produtor de vinhos

"Uma reputação sólida se baseia na seriedade e em uma qualidade que vai além de qualquer moda"
Robert J. Drouhin, produtor de vinhos

Da redação

Publicado em 22 de Outubro de 2008 às 14:25


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Artigo publicado nesta revista