por Redação
O enólogo chileno Mário Geisse, proprietário da Vinícola Cave de Amadeu, no distrito de Pinto Bandeira no Rio Grande do Sul, vai elaborar um Cave Geisse (rótulo de seu espumante mais famoso) na região de Champagne ainda este ano. A proposta surgiu depois de uma visita do casal Philippe Dumont e Mauet Maximy, proprietários de dois chateaux na região de Champagne, que vieram fazer um intercâmbio de informações com a vinícola após conhecerem-na num evento europeu. A produção será de aproximadamente mil e quinhentas garrafas, compatível com o volume permitido para regiões francesas que têm as denominações de Premier Crus e Grands Crus. Mário Geisse é, além de proprietário da Vinícola Cave de Amadeu no Brasil, enólogo chefe e responsável técnico pelos vinhos da Casa Silva, no Chile.
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