por Redação
A safra de Castilla e Leon deverá ser 10% maior do que a de 2008 |
A conselheira de agricultura da Junta de Castilla e Leon, Silvia Clemente, afirmou que mesmo com os dados sendo meramente estimativos, todos estão otimistas com a produção deste ano.
A respeito da qualidade da colheita, Clemente assegurou que as condições climáticas deste ano "permitem pensar que será muito boa, já que foi um ano seco, com altas temperaturas antes e depois do inverno, o que favoreceu a maturação e os níveis alcoólicos".
Por enquanto apenas algumas regiões já tiveram suas colheitas iniciadas, como as denominações de Bierzo, Cigales e Rueda, e em breve será a vez das safras mais tardias, como em Arlanza e Ribera Del Duero, onde "se pode perceber um ligeiro desequilíbrio entre a maturação alcoólica e fenólica, que pode ser corrigido com o desenvolvimento climático nas semanas anteriores à colheita".
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