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    por Redação

    "Existe mais filosofia em uma garrafa de vinho que em todos os livros"
    Louis Pasteur, cientista francês (1822 - 1895)


    #R#

    "O vinho é o amigo do moderado inimigo do beberrão"
    Avicena, filósofo e médico árabe (980 - 1037)

    "Uma cozinha sem saca-rolhas é apenas um cômodo da casa"
    Keith Floyd, produtor de programas inglês da rede BBC (1943)

    "Os vinhos são como os homens: com o tempo, os maus azedam e os bons apuram"
    Cícero, filósofo romano (106 a.C. – 43 d.C.)

    "Paciência é a chave para fazer bons vinhos"
    Michel Rolland, enólogo francês (1949)

    "Quando as uvas não estão grande coisa é que um bom produtor faz a diferença"
    Benoît Gouez, enólogo francês do grupo LVMH (1970)

    "Quem olhar só para o negócio e se esquecer da cultura, tradição e paixão nunca terá lugar no mundo dos vinhos"
    João Portugal Ramos, produtor português (1953)

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