Revista ADEGA

Quem disse

Da redação em 17 de Novembro de 2008 às 15:54

"O vinho está vinculado à cultura, à gastronomia, ao bom viver. Ele gera uma ponte de comunicação que não existe em nenhum outro produto",
Susana Balbo, enóloga presidente da Wines of Argentina

"Argentina é diversidade e é a expressão do sol nos vinhos",
Pedro Marchevsky, da vinícola Dominio Del Plata, Argentina

fotos: Piti Reali / Divulgação

"Hoje me dedico ao vinho mais como um compromisso poético do que outra coisa. Meu trabalho é criar. Sou um poeta dos vinhos", Ernesto Catena, da Bodega Tikal, Argentina

"A indústria do vinho na Argentina tem passado por um processo de desenvolvimento muito positivo nos últimos quinze anos, com um grande trabalho interno, não somente de maquinarias e equipamentos, mas também em formas de pensar e fazer o vinho",
Guillermo Guelfo, Diretor Acadêmico da Escola Argentina de Vinhos

"Infelizmente, o único segredo para o sucesso é um compromisso inabalável com a qualidade e a determinação de nunca comprometer esta qualidade, aceitando somente o melhor de cada vinhedo e de cada vinho",
Nicolás Catena Zapata, da Bodegas Esmeralda, Argentina

"O que vou dizer é polêmico. Eu creio que Robert Parker nunca teve entusiasmo pelo vinho chileno. Jamais. Ao contrário dos argentinos", José Miguel Viu Bottini, da vinícola Viu Manent


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